ℹ️El SÍNDROME URÉMICO HEMOLÍTICO es una enfermedad muy grave, por lo cual tenemos que tener mucho cuidado y estar informados para poder prevenir.
❌🦠La misma es causada por una bacteria llamada ESCHERICHIA COLI que se encuentra en el intestino de las vacas y otros animales de granja y la complicación de la enfermedad afecta particularmente a niños, ancianos y aquellos que, por padecer otras enfermedades, tienen su sistema inmunológico deprimido.
Afecta especialmente los riñones.
📍CÓMO LA PODEMOS PREVENIR❓
👏🏻🧼Lavarse siempre las manos con agua y jabón antes de comer o manipular alimentos y después de tocar alimentos crudos, ir al baño o cambiar pañales.
🥩🔥Cocinar bien las carnes hasta que no queden rosadas ni jugosas por dentro, ya que la bacteria que causa la enfermedad muere por acción del calor - cocción - a más de 72 °C. Se recomienda tener especial cuidado con la carne picada.
🥛🧀Consumir y ofrecer únicamente lácteos pasteurizados.
🫗Para beber, cocinar o lavar los alimentos, usar solo agua potable. Si existen dudas, agregar 2 gotas de lavandina por litro media hora antes de usarla.
🔪Usar diferentes superficies para picar y distintos utensilios de cocina, para los alimentos crudos y cocidos, a fin de impedir la contaminación cruzada. Evitar las mesadas y tablas de madera.
❄️Mantener la cadena de frío de los alimentos.
🏊🏻♀️Bañarse en aguas recreacionales seguras.
Seamos consumidores responsables, entre todos podemos prevenirla❗
Dirección de Comunicación y Ceremonial
Municipalidad de Guaminí
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